Kem Chuối

Góp phần trong món ăn vặt nhà mình có thêm món này,các con của mình cũng thích và ngay bản thân mình cũng thích nên làm cho cả nhà ăn nên bây giờ lâu lâu con trai lại bảo mẹ làm chuối lạnh đi ..ha ha vì con o biết gọi sao nên gọi là chuối lạnh .Cho con ăn vài lần nữa là con sẽ nhớ tên món ăn vặt này thôi

*Nguyên liệu:

- chuối sứ

-dừa bào đông lạnh hay mua dừa về nạo càng ngon

- Đậu phộng rang vàng giả nhỏ

-mít xé sợi (ko có cũng o sao)

- lon nước cốt dừa 400 mL 

-1 TBS bột năng 

-3 muỗng canh đường

-xíu muối

-giấy bọc thức ăn

-2 miếng gổ vuông hay cái thớt nhỏ

* Cách làm:

- nước cốt dừa:1lon nước cốt dừa + 3 muỗng canh đường cho vào nồi nấu sôi,dùng lon nước cốt dừa đong 1/2 lon nước,cho 1 TBS bột năng vào quậy tan bột,khi nước cốt dừa sôi thì đổ hết nước bột năng vào quậy cho sôi lại nhắc ra khỏi bếp để nguội

-Trãi miếng bọc thức ăn lên cái thớt,chuối lột vỏ,để lên cái thớt,bao trái chuối lại,lấy cái thớt nhỏ đè lên trái chuối,cho dẹp ra 

-cho 1 muỗng nước cốt dừa lên khắp mặt chuối cho mít ,chút dừa sợi chút đậu phộng lên ,lật mặt kia làm y vậy,gói miếng chuối lại

-Làm cho hết chuối ,sau đó bỏ vô ngăn đá tủ lạnh cho đong cứng lại

Khi chuối đong cứng thì lấy ra thưởng thức thôi rất là dể làm .